Potrawy z Mięsa, pieczone, gotowane, duszone, wędzone

Mięsa dzielimy na wieprzowinę, wołowinę, cielęcinę, baraninę. Podczas szybkiego zamrażania mięsa w temperaturze od -20°C do -40°C łączą się drobniutkie kryształki lodu, nie naruszając struktury tkanek mięsa. Rozmrażanie mięsa powinno odbywać się powoli, aby straty składników były jak najmniejsze, zalecana temperatura to 0-8°C, wilgotność 90-95%

May 2, 2021 0

Lasagne z mięsem

By Artur

Dla tych którzy uwielbiają zapiekanki Lasagne z mięsem mielonym będzie bardzo smakowało. Wymaga trochę czasu i wysiłku, ale warto przygotować…

April 9, 2021 3

Krokiety z mięsem

By Artur

Krokiety to smażone naleśniki z farszem, najczęściej zawija się krokiety z mięsem mielonym, z pieczarkami, z kapustą, z grzybami, a…

June 9, 2020 2

Gulasz wieprzowy

By Artur

Gulasz wieprzowy to potrawa węgierska, charakteryzuje ją duża ilość pomidorów i papryki przez co jest bardzo pikantny, przepis ze świeżymi…

June 7, 2020 0

Zupa gulaszowa

By Artur

Zupa gulaszowa z ziemniakami, przepis bez pieczarek, ale za to z mięsem wołowym, pikantna na gorąco. Przepis na zupę bardziej…

June 1, 2020 1

Gulasz wołowy

By Artur

 Gulasz wołowy w Polskim pikantnym wykonaniu, przepis na ostro. Gulaszu można jeść z warzywami, z kaszą lub z pieczarkami. Wersja…

January 15, 2019 1

Łazanki z kapustą

By Artur

Łazanki z kiszoną kapustą i kiełbasą, przepis jest dosyć prosty, można jeszcze dodać do łazanek boczek, pieczarki, inne rodzaje mięsa…

July 15, 2015 0

Kurczak curry

By Artur

Tradycyjny kurczak curry pochodzi z kuchni Indyjskiej. Ma kilkanaście odmian, z niektórych przepisy w sosie curry wychodzą bardzo pikantne, inne…

July 4, 2015 0

Szaszłyki z kurczaka

By Artur

Szaszłyki z kurczaka w połączeniu z papryką i cebulą w sosie teriyki, nadają się na każdą imprezę na grilla. Bazą…

May 1, 2015 0

Roladki z kurczaka

By Artur

Roladki z kurczaka są szybkie w gotowaniu, a przy tym można je przyrządzić na wiele różnych sposobów, czy to ze…

April 15, 2015 0

Tortilla z kurczakiem

By Artur

Typowo domowy przepis na fast food trochę kaloryczny, ale za to odżywczy. Tortilla z kurczakiem to smaczne danie kuchni meksykańskiej,…

December 8, 2014 0

Kurczak w płatkach

By Artur

Kurczak smażony w płatkach kukurydzianych z awokado, ale również może być pieczony na szybko. Podany w tej wersji smakuje dobrze…