Artur Sapa

Autorem przepisów i tekstów poradnikowych jest zawodowy kucharz, z doświadczeniem w wielu kuchniach w restauracjach. Metodami prób i błędów autor odkrywa nieznane i niezwykłe smaki, następnie dzieląc się swoimi odkryciami z czytelnikami strony Wyśmienity. Stałe doskonalenie umiejętności oraz nabywanie wiedzy pozwala rozwijać się zawodowo. Nieustannie uczy się od najlepszych, doskonaląc swój warsztat na licznych szkoleniach.
May 11, 2023 0

Barszcz biały

By Artur Sapa

Barszcz biały to jedna z potraw podawana na świata Wielkanoce, wiecznie mylona z żurkiem. Główną różnicą w przepisie pomiędzy tymi…

December 8, 2022 0

Gofry bezglutenowe

By Artur Sapa

Dla wielu osób nieodłącznym elementem każdych wakacji jest wypad na gofry. Kalorie zawarte w tych słodkich przekąskach mogą być jednak…

October 29, 2022 0

Jak upiec biszkopt?

By Artur Sapa

Puszysty, lekki biszkopt to podstawa udanego ciasta. Biszkopt z owocami, biszkopt czekolady czy tradycyjne ciasto biszkoptowe – niemalże każdy przepis…

August 27, 2022 0

Żurek na zakwasie

By Artur Sapa

Żurek na zakwasie, jaka jest różnica pomiędzy zupami żurkiem, a barszczem białym, najczęściej podawane na święta wielkanocne? Tradycja mówi, że…

August 3, 2022 1

Krem z cukinii

By Artur Sapa

Zupa krem z cukinii i pomidorów wyszła wyśmienite, delikatnie pikantna i bogata w ten unikalny, intensywny aromat. Sezon na cukinię…