Co zrobić, żeby panierka nie odpadała podczas smażenia?
Nie ma nic bardziej frustrującego niż chwila, gdy siadamy do smażonego kurczaka, ryby czy warzyw w panierce, a ta –…
Co zrobić na obiad?
Nie ma nic bardziej frustrującego niż chwila, gdy siadamy do smażonego kurczaka, ryby czy warzyw w panierce, a ta –…
Nie wiem jak Ty, ale dla mnie idealne puree ziemniaczane to nie jest tylko dodatek do obiadu — to prawdziwa…
Jest takie jajko słoneczne porannego gotowania, kiedy nastawiasz się na klasyczne, cienkie jak papier naleśniki, a wychodzą ci gumowe, grube…
Świeże jagody – małe, słodkie kulki pełne smaku, które potrafią odmienić każdy posiłek. Kto choć raz spróbował własnoręcznie zebranych jagód…
Pieczone skrzydełka – dla jednych to zwykła przekąska, dla innych kulinarna podróż pełna smaków i aromatów. Widziałem, jak w różnych…
Wiesz, jak to jest – budzisz się rano, masz ochotę na coś prostego, ale pysznego. Tosty! Chrupiące, złote kromki, które…
Zawsze kiedy zasiadam w jakiejś knajpce na mieście i zamawiam jajecznicę, nachodzi mnie ta sama myśl – dlaczego to, co…
Domowe sushi – brzmi jak misja niemal niemożliwa, prawda? Bo niby co to za filozofia? Ryż, nori, surowa ryba i…
Domowe burgery – temat rzeka, prawda? Każdy z nas chociaż raz próbował zrobić własnego, perfekcyjnego burgera w domu. Ale co…
Nie ma nic lepszego niż talerz idealnie ugotowanego makaronu z kremowym sosem – takiego, który lśni, otula każdy kęs i…
Wiesz, czasem człowiek nastawi piekarnik, wrzuci na blachę kolorowe warzywa, oczekując chrupiącej petardy smaków, a tu co? Po wyjęciu miękkie,…
Nie raz zdarzyło mi się stawić czoła zbyt suchemu ciastu – czy to podczas powrotu z targów na prowincji Włoch,…