Tortilla z kurczakiem

Typowo domowy przepis na fast food trochę kaloryczny, ale za to odżywczy. Tortilla z kurczakiem to smaczne danie kuchni meksykańskiej, można w niej eksperymentować z farszem warzywnym.

Składniki: (porcja dla 2 osób)

• 2 tortille wraps
• 1/2 pomidora
• 1/4 małej białej cebuli
• 1 ogórek
• 3 łyżki sosu piri piri
• 1 pierś z kurczaka
• 2 łyżki majonezu

Przepis:

1. Kurczaka pokroić na kawałki i usmażyć bez tłuszczu. Gdy miękki dodać piri piri sos.
2. Tortillę posmarować majonezem, rozłożyć równomiernie pokrojone warzywa oraz kurczaka. Zawinąć tortillę. Najlepiej jest założyć boki a później rolować tak jak naleśnika.
3. Do tortilli z kurczakiem można użyć jakich tylko chcemy warzyw. Ja często dodaję też sałatę i paprykę.