Sosy – Przepisy do sałatek, kurczaka, mięsa i makaronu

Przepisy na różne sosy z całego świata. Sosy są dodatkiem do wielu potraw mięsnych, półmięsnych, jarskich, dań garmażeryjnych i niektórych deserów. Dzięki mazistej konsystencji ułatwiają spożywanie potraw suchych, sypkich, głównie skrobiowych (kasze, ziemniaki, kluski warzywa strączkowe) oraz wielu potraw z mięsa. Potrawa podana z sosem ma lepszy smak i aromat, jest soczysta. Dodatek sosu uzupełnia również wartość odżywczą potrawy, wzbogacając ją w składniki energetyczne, witaminy, składniki mineralne, a niekiedy w białko pełnowartościowe.