Sos koperkowy

– Przepis na sos koperkowy, podawać do ryb, sałatek, jajek, pulpetów, mięsa, ziemniaków, makaronu, klopsów.

Czas: 6 min. Porcje: 4 Koszt: 5 zł.

Składniki:

• jogurt naturalny 150 ml
• śmietana 2 łyżki (12% lub 18% jeśli ma być bardziej gęsty)
• koperek (pęczek)
• czosnek 2 ząbki
• pieprz
• sól

Przepis:

1. Przelać jogurt naturalny do miseczki, dodać 2 łyżki śmietany. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do jogurtu, wszystko wymieszać.
2. Pęczek ok. 3 łyżeczek koperku drobno posiekać, dodać do sosu koperkowego i na koniec doprawić pieprzem i solą.